Casa Dominique in Lanzarote, in Famara natural park
Casa Dominique (Lanzarote), a 10-acre seafront estate with a central farmhouse dining area, a swimming pool and three simple, elegant whitewashed villas staring out across the Atlantic towards Graciosa island and the stunning Famara cliffs
Three simple, elegant whitewashed villas
Imagine a Canarian-style house in a 35.000m2 property, a couple of minutes away from the San Juan Beach and the fishing village, Caleta de Famara, in the midst of the Chinijo Archipelago Natural Park, at the seafront, with direct access to the sea. Peace and quiet: 3 bungalows with independant bathrooms, a safe, and a terrace or private garden with views towards sea and volcano. Attractive site and modern comfort: the site is built in the island´s traditional architecture, offering modern comfort and sobriety.
The panoramic living room
Our living room has large windows that offer a great panoramic view out into the sea, the Graciosa Isle, the Famara Cliffs, with plenty of light filling all its corners. You may rest there and enjoy a full breakfast from 8.30 to 11. There is also a fridge at your disposal and all you need to prepare a hot drink.
Leisures and pleasures
Nature lovers can find the key aspects of rural tourism: Tracking through a protected natural area, fishing on the rocks by the sea, discovery of nature, culture and typical food of the Canary Islands.
Those who are sport oriented can also practice nautical activities such as Kitesurf, surf, windsurf or diving.
The house consists of 3 independent double rooms, with bathroom, safe, a view to the sea and a private terrace-plot of garden.
Air-photo, site of Casa Dominique in the Famara bay
Casa Dominique offers to you another formula for your holidays: Casa Lea .
If you want to be more independant, you can have holidays like at home with Casa Léa, a vacation house full equipped.To visit it, click on the picture or Casa Léa in the menu.
To anticipate or prolong your holidays, Casa Dominique proposes to you :
THE BEST OF CANARIAN RECIPES : The recipe of the day
Sancocho: traditional Canary Island dish
Recipe for 4 persons
préparation
- préparation: 10 mn
- cooking: 30mn
Ingrédients
- 1 kg of salted wreckfish
- 1 kg potatoes
- 1/2 kg of yellow sweet potatoes
- For the 'pella' or dough: Roasted maize meal, Salt, Sugar, Water.
- For the Mojo picón' (spicy Canary Island sauce): 1 head of garlic, Cumin, Paprika, 1 ripe tomato, 1 hot pepper, Salt, Oil, Vinegar, Water.
Préparation
The salted wreckfish has to be soaked for at least a day, changing the water 2 or 3 times, and desalting it in a cold environment. Place the thickly-cut potatoes and sweet potatoes and the desalted fish in a pan with water. Cook everything on a good flame and then drain the water and put to one side. The fish, potatoes and the sweet potatoes are served in a dish and they are accompanied by spicy sauce and the roasted maize meal cakes.
Wine of the Day: Bodegas Vega de Yuco |
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The Wine Cellar Vega de Yuco is a young enterprise, founded in 1997. Its goal is to obtain a quality product combining traditional methods of manufacture with new technologies. The wine cellar's layout, dug out in a small hill, allows using its different levels to convey the grape through all the stages until its final conversion into wine. The elaboration of small consignments of wine allows endowing it with its very own personality.
Wines
Vega de Yuco (white dry Malvasia, Rose Black Listan, Red Black Listan) Princess Ico (white semi-sweet Malvasia) and Yaiza (white dry or semi-sweet Malvasia, Rose Black Listan, Red Black Listan).
Capacity
250 000 litres
Opening hours
7:30 to 15:30 h. Everyday
Bodega Vega de Yuco SAT., Camino del Cabezo, s/n, 35510 Tías. Tel: 0034 928 52 43 16
Lilium gastropub, travel in the gastronomical landscape of Lanzarote.
Orlando Ortega de León director del Lilium gastropub: la cocina canaria del mercado
Hemos decidido llamar así a la Cocina que practicamos en nuestro restaurante, puesto que para nuestras elaboraciones contamos con el mayor número de productos de Lanzarote posibles. Utilizamos verduras ecolólogicas , huevos frescos, carne de Cerdo, Novillo, Pollo, Conejo y Cabrito que se encuentran perfectamente en nuestra isla y algo más dificil como la Perdiz que también habita en Lanzarote. Los pescados y Mariscos más frescos de nuestro Litoral y siempre de temporada , elaborados algunos de la forma tradicional y otros con elaboraciones más modernas son siempre nuestro motor de ilusión a la hora de llevar a la mesa algo que sabemos de donde viene y que ayuda a pequeños empresarios conejeros y de otras Islas a seguir conservando y cuidando nuestro paisaje Canario, sencillamente lo mejor para comer en Lanzarote.
The Picoteo
Está muy extendido por todo el territorio Español el término Picoteo, y es que es sin duda una de las mejores formas de alimentarse. Consiste en comer un poco de todo teniendo la oportunidad de probar más platos y poder saciar así la curiosidad de conocer las diferentes elaboraciones de la Carta del restaurante. Así mismo los almuerzos y cenas se convierten en un acto más informal donde amigos y familiares hacen de Picotear un acto social que repercute en sus experiencias puesto que compartir siempre nos une de alguna manera. Esto es una apuesta más para poder salir poder disfrutar de buenas tapas en Lanzarote.
Vinos por copas
Tenemos la suerte de poder contar con un magnífico dispensador de vinos por copas que logramos conseguir en Lanzarote y que está fabricado con la mejor calidad.Ahora:
- .Reymar Blanco Seco, D.O. Lanzarote 08
- .Envite, D.O,Rioja 08
- .Lagunilla, D.O.C. Rioja, Crianza 05
- .Rosado, Gran Feudo, Navarra 08
MUSIC: DÚO AL OCÉANO, 26 FESTIVAL de MUSICA de CANARIAS
YAIZA: Casa de la Cultura Benito Pérez Armas 28/01/2010, 20h30
El dúo de violín y guitarra de Israel de França y Petr Vít extiende su programa entre las orillas del océano musical que comprende desde las obras post-románticas del brasileño H. Villa-Lobos, pasando entre las islas de nostalgia del genial compositor argentino Astor Piazzolla hasta las obras de Petr Vít, un músico checo afincado desde años en Granada - que como confiesa, escribió una de sus mejores piezas en Cartagena de Indias, viviendo a la orilla del mar Caribe-. Tampoco olvidan el Chorinho, un estilo de música popular brasileña cuya inconfundible melodía, ritmo y poesía ha sido elemento clave del CD Carinhoso del dúo que se materializó cuando estos dos músicos se encontraron en Granada.
Israel de Franca- violín Petr Vít- guitarra Waldir de Araújo- percusión
Tanto Israel de França, miembro de la Orquesta Ciudad de Granada OCG, como Petr Vít, están inmersos en diversidad de actividades, dentro de las que vale la pena destacar la dirección del proyecto Música para todos por parte de Israel de França y que consiste en enseñar música a niños de la calle muy pobres y en situación de abandono, en su ciudad natal Olinda, Brasil. Por su parte, Petr Vít, actualmente profesor del Conservatorio Superior de Música de Brno, República Checa, se dedica a la promoción de la cultura española en su país mediante la dirección artística de dos importantes festivales: Festival de Música Española IBERICA y el Festival Flamenco de Olomouc, así como su amplia actividad concertística tanto en Europa como en otros continentes. Waldir de Araújo Nacido en Sao Paulo, Brasil, se ha dedicado al campo de la percusión en su país natal de manera intensiva haciendo parte de diversas agrupaciones como Alegres do Samba, orquesta Volares Band, entre otras y representando a su país en múltiples eventos a nivel internacional.